Il Parco Naturale Regionale Molentargius Saline, istituito nel 1999, è una zona umida di valore internazionale tra le più importanti in Europa, raro esempio al mondo di ecosistema presente in aree fortemente antropizzate ma habitat ideale di molte specie animali, tra cui il fenicottero.
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I formaggi si proteggono dalla muffa avvolgendoli in un panno umido con acqua e sale prima di conservarli in frigorifero.
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l'INFOPOINT rispetterà il seguente orario estivo:
Il "Villaggio del Sale o Città del Sale" è stato costruito intorno agli anni ’20 e ’30 del XX secolo e comprende un insieme di edifici tra cui le abitazioni dei dirigenti e degli impiegati delle saline, i locali dove avveniva la lavorazione del sale e gli spazi comunitari.
Dal 2009 l'Ente Parco, in stretto raccordo con il Servizio veterinario della ASL, ha affidato 13 dei numerosi cani randagi catturati nel proprio territorio, al Canile MILEROS (a Muravera, in via S. Leonardo), dove sono tuttora custoditi.
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