Il Parco Naturale Regionale Molentargius Saline, istituito nel 1999, è una zona umida di valore internazionale tra le più importanti in Europa, raro esempio al mondo di ecosistema presente in aree fortemente antropizzate ma habitat ideale di molte specie animali, tra cui il fenicottero.
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Come per i migliori diamanti, anche per il sale cloruro di sodio ci sono alcuni parametri che ne determinano il prezzo o, più giustamente, l'impiego industriale.
Essi sono: il tenore in NaCl, il colore (bianco), l'umidità (come acqua residua) e la granulametria.
In questo importante periodo della loro vita, gli uccelli acquatici si preparano a nidificare. Quasi tutti costruiscono il nido sul terreno che, spesso, si confonde con il fango, e così pure le uova.
Per questo si chiede collaborazione è importante, al Parco, non allontanarsi dai sentieri indicati e camminare o correre solo dove è permesso. Senza volerlo, infatti, si corre il rischio di disturbare gli individui nidificanti e, addirittura, schiacciare le uova.I cani vaganti sono un'altra delle cause più frequenti di disturbo degli uccelli acquatici.
Il Parco è un'area umida estesa su un territorio di circa 1600 ettari delimitata dall'espansione urbana dei Comuni di Cagliari, Quartu Sant'Elena, Selargius, Quartucciu e dal lungomare del Poetto.
Il progetto LIFE + Natura e Biodiversità a cui il Parco Naturale Regionale Molentargius – Saline ha partecipato in paternariato con istituzioni di valenza internazionale, quali il Parco Regionale Delta del Po (soggetto capofila che comprende le Valli di Comacchio e la Salina di Cervia), il Parco Naturale Regionale della Camargue (con la “Tour du Valat”), la “Compagnie de Salin du Midi” e la “Green Balkan
L'Ente Parco svolge molti compiti, la maggior parte sono di natura obbligatoria per legge costitutiva.
Nel Parco è attivo il Centro di Educazione Ambientale e alla Sostenibilità "Molentargius" che coordina tutte le attività legate all'educazione ambientale: didattica, visite guidate e birdwatching, manifestazioni, seminari, corsi di formazione, percorsi studiati in riferimento alle esigenze dell’utenza per scuole e gruppi.
Si informa il pubblico che il servizio di ACCOGLIENZA TURISTICA - INFOPOINT (nolo biciclette, battelli, bus elettrico, informazioni, visite guidate, ecc.), presente al piano terra dell' Edificio Sali Scelti, sede dell'ENTE PARCO in via la Palma, osserverà i seguenti orari :
TUTTI I GIORNI le aree verdi del compendio del Molentargius, gestite dall'Ente Parco, sono aperte al pubblico e accessibili liberamente, dall'alba al tramonto gratuitamente.
Con l'insediamento dell'Ente Parco e l'avvio della sua operatività a far data dal mese di giugno del 2006, la pianificazione territoriale del Molentargius si apre a nuove prospettive orientate essenzialmente alla valorizzazione e salvaguardia del sistema ambientale da intendersi come risorsa da sviluppare, controllare e tutelare in tutti i suoi aspetti.