L'Assemblea è l'organo di indirizzo e controllo politico - amministrativo del Consorzio.

Ai sensi dell'art. 8 dello Statuto del Consorzio, ha le seguenti attribuzioni:

• approva i programmi, le relazioni previsionali e programmatiche, i piani finanziari, i programmi triennali, il Bilancio pluriennale, annuale, e il conto consuntivo;
• approva i Regolamenti del Consorzio, compresi quello sull'ordinamento degli uffici e dei servizi, quello dei contratti e della contabilità e quello di funzionamento degli organi;
• approva i programmi annuali di investimento e i contratti vincolanti il Bilancio per più esercizi;
• approva il programma pluriennale di gestione;
• approva la proposta di Piano del Parco;
• approva il Regolamento del Parco;
• nomina il Direttore del Parco;
• propone agli Enti Consorziati eventuali modifiche da apportare allo Statuto;
• delibera sugli acquisti, alienazioni, permute riguardanti beni immobili non previsti espressamente negli atti programmatori fondamentali dell'Assemblea o che non ne costituiscano mera esecuzione;
• delibera sulle indennità e sui rimborsi spettanti ai componenti gli organi del Consorzio;
• delibera gli indirizzi e i criteri per la nomina e la designazione dei rappresentanti del Consorzio presso Enti, Società, Associazioni;
• delibera le assunzioni di mutui e prestiti;
• approva la Convenzione per l'affidamento del servizio di Tesoreria.

Ai sensi dell'art. 6 dello Statuto, l'Assemblea è composta da un rappresentante per ciascuno degli Enti consorziati, nella persona del Sindaco o di un loro delegato, ciascuno con responsabilità pari alla quota di partecipazione posseduta.

I componenti rimangono in carica per un periodo corrispondente al mandato dell'Ente di provenienza e, in ogni caso, fino all'insediamento dei successori.